Ryža basmati

Popis

Dlhé štíhle zrno bohaté na minerály stekajúcej z ľadovcov Himalájí. Basmati ryža je bezlepková a má nízky obsah tuku. Obsahuje všetkých osem esenciálnych aminokyselín, kyselinu listovú, veľmi nízke množstvo sodíka a žiadny cholesterol. Basmati ryža má nízky až stredný glykemický index čo znamená, že energia sa uvoľňuje oveľa pomalšie.

Zloženie: 100% basmati ryža.
Krajina pôvodu: Pakistan
Skladovanie: Na suchom, tmavom a chladnom mieste.
Príprava:
1. Ryžu dobre oplachujeme pod tečúcou vodou, kým z nej nejde celkom čistá voda.
2. Premytú ryžu dáme do misky a zalejeme vodou tak, aby bola celkom ponorená. Necháme ju namočenú 15 minút.
3. Kym je ryža namočená, dame do hrnca vodu a privedieme ju k varu.
4. Ryžu celkom scedíme a pridáme do vriacej vody. Počkáme, kým sa voda začne znova variť. Potom oheň celkom zmiernime a hrniec tesne uzavrieme. Varime ju takto 5 minút.
5. Následne oheň vypneme a hrniec stále tesne uzavretý necháme stáť 15 minút. Ryža sa v ňom stále varí. Po 15 minútach hrniec otvoríme a skontrolujeme, či je ryža mäkká.
6. Hotovú ryžu preložíme do servírovacej misky.